Fındık Ezmesi (Acılı)

Malzemeler
2 su bardağı ince çekilmiş fındık
Yarım bayat ekmek içi
3 diş sarımsak
Yarım su bardağı fındık yağı
250 gr beyaz peynir
1.5 çay kaşığı nane
1.5 çay kaşığı köfte baharı
2 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz

Not:
Hazırlama Süresi : 10 dk
6 kişilik


Yapılışı
Sarımsakları soyup ezin. Beyaz peyniri ufalayın. Ekmek içini ıslatıp sıkın ve ufalayın.

Çekilmiş fındık, sarımsak, ekmek içi, peynir, salça, köfte baharı, nane, tuz, pulbiber ve kimyonu bir kapta iyice karıştırıp yoğurun. Fındık yağını azar azar ekleyip tekrar yoğurun. Ezmeyi servis tabağına alın. Üzerini çatalla şekillendirip servis yapın.


Karadeniz yöresine özel yemek tariflerinizi bize eposta ile gönderebilirsiniz.
Tariflerinizi Sitemizde yayınlamaktan mutluluk duyarız.
Eposta : 
info@cayfm.net



Yemek İsimleri

 Akçaabat Köftesi

 Balık Pilakisi

 Bileki Ekmeği

 Çökülce (Sakarca) Kızartması

 Çökülce (Sakarca) Muhlama

 Etli Kara Lahana Dolması

 Fasulye Kızartması (Yumurtalı)

 Fasulye Turşusu

 Fasulye Turşusu Kavurması

 Fındık Ezmesi (Acılı)

 Fındıklı Yufka Tatlısı

 Fındıklı Yufka Tatlısı

 Hamsi Buğulaması

 Hamsi diblesi

 Hamsi Izgara

 Hamsi Köftesi

 Hamsi Kuşu

 Hamsi Tava

 Hamsi Tuzlaması

 Hamsili Ekmek

 Hamsili Pilav

 Hamsili İcli Tava

 Hoşkıran Kavurması

 Isırgan Yağlaşı

 Kabak Çorbası

 Kaldirik Kavurma

 Kara Lahana Çorbası

 Kara Lahana Diplesi

 Kara Lahana Haşlaması

 Karalahana Çorbası (Nohutlu)

 Karalahana Sarması

 Katami

 Keşkek

 Kuru Yufka Böreği

 Laz Böreği

 Löbiye

 Menevcen Kavurma

 Mıhlama

 Mısır Çorbası

 Mısır Ekmegi

 Mısır Unu Helvası

 Mısır Yağlaşı

 Mısır Yarmalı Aş Sarması

 Otlu Hamsili Ekmek

 Palamut Balığı Köftesi

 Palamut Fırında

 Pallobye

 Pezik Mücveri

 Pırasa Tursusu Kızartması

 Pırasa Turşusu

 Taze Bezelye Kayganası

 Trabzon Kıymalısı

 Trabzon Peynirlisi

 Yufka Böğregi

 Yumurtalı Fasulye Kızartması